Visitez la ville de Nuevo Baztán à Madrid

Certains des critères qui définissent Nuevo Baztán comme l'une des plus belles villes d'Espagne sont la bonne conservation du patrimoine, l'harmonie de la municipalité, la propreté, la circulation des véhicules, le soin de l'environnement naturel, l'activité culturelle programmée, ou l'attention aux traditions. Depuis le 1er janvier 2021, cette ville de Madrid fait partie du réseau des Plus beaux villages d'Espagne, une organisation qui protège l'héritage de notre pays et comprend une centaine de communautés.

Que voir en une journée à Nuevo Baztán ?

1.Palais de Goyeneche

C'était la résidence officielle du fondateur de Nuevo Baztán et c'était le bâtiment le plus austère de tout le complexe baroque. Il s'agit d'un bâtiment de deux étages au plan carré qui s'articule autour d'un patio central. La caractéristique la plus frappante de la façade est la porte d'entrée, qui est décorée d'un blason à carreaux de la vallée de Baztán placé entre les mâchoires d'un lion. Il se limite à gauche avec une tour de quatre étages et à droite avec l'église de San Francisco Javier.

2.Église de San Francisco Javier

C'est l'autre grande attraction touristique de Nuevo Baztán, et elle est dédiée au co-patron de Navarre, car il ne pouvait en être autrement.

À l'extérieur, le portail baroque massif se distingue, flanqué de deux clochers surmontés de flèches en ardoise herrérienne.

Une fois à l'intérieur, on remarque le retable principal, également de José de Churriguera. Elle est en marbre rouge.

3. Carrés

La Plaza de la Iglesia, communément appelée Plaza Mayor ou Plaza del Jardín, est la place la plus importante de Nuevo Baztán. Il est régi par le complexe formé par le palais Goyeneche et l'église de San Francisco Javier, avec une succession de maisons à deux étages qui ferment le complexe en forme de U.

La plupart sont actuellement utilisés à des fins diverses, telles que des bureaux municipaux, des restaurants et des résidences rurales. La fontaine des Tritons est située au milieu, entourée d'arbres verts.

4. Centre d'interprétation de Nuevo Baztán

Le Centre d'interprétation Nuevo Baztán est actuellement situé dans l'ancienne cave du Palacio de Goyeneche. C'est un lieu où l'on peut en apprendre davantage sur le fondateur et le principal architecte de la ville, deux visionnaires qui ont construit l'un des premiers complexes industriels du pays. Il montre également le grand nombre d'usines qui ont été établies dans la ville, comme une usine de verre, de textile et de tissu, de cire, de chapeau, de savon, d'alcool ou de confiserie.

5. Sentier de Valmores

La nature est l'une des principales attractions de Nuevo Baztán, le point de départ de la Senda de Valmores.

C'est un chemin circulaire facile à suivre qui permet d'explorer l'écologie de la berge ainsi que les ruines de constructions telles que des fours, des industries, des ermitages et des fortifications. Une autre alternative est de prendre le Camino de Galiana, qui suit une partie du parcours de la Cañada Real Galiana et commence et se termine au Descansadero de la Fuente del Rey.

6.Gastronomie

Les rôtis et les côtelettes d'agneau sont les plats les plus emblématiques de la gastronomie castillane de Nuevo Baztán, servis avec des légumes de la plaine verdoyante et fertile de la région et arrosés du vin local, V de Valmores, qui a obtenu de multiples récompenses. . Et vous ne pouvez pas manquer d'essayer certains de leurs gâteaux traditionnels, comme les repápalos, qui sont préparés avec du vin et de la cannelle.

Comment se rendre à Nuevo Baztán et où il se trouve

Il est facilement accessible depuis l'Autovía del Nordeste A-2 ou depuis l'Autovía del Este A-3 en raison de sa situation équidistante. Si vous avez besoin de louer un bus, Hnos.Montoya vous proposera les meilleures offres parmi un grand nombre d'options disponibles.

Nuevo Baztán est situé au sud-est de la Communauté de Madrid, à environ 50 km de la ville, dans la région naturelle de Los Páramos, entre les vallées de Henares et Tajua, dans la zone connue sous le nom de "La Alcarria Madrileña", et se distingue par une haute altitude moyenne et un relief légèrement accidenté, ce qui a entraîné un microclimat unique.
La ville a été construite au XVIIIe siècle par le Navarrais Juan de Goyeneche, qui a choisi cet endroit de la Cuenca del Henares pour construire une population urbaine autour de l'un des complexes industriels les plus avancés de son temps, dans lequel verre et textile. Goyeneche, qui a baptisé la ville du nom de la ville navarraise de Baztán, où il est né, a chargé l'architecte José de Churriguera de la construire dans le style baroque de la France de Louis XIV.

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